Joghurt Waffeln
Nach ein paar Wochen Blog-Pause melde ich mich endlich wieder zurück, und zwar mit einem leckeren Rezept für Joghurt Waffeln.
Die vielen frischen Beeren aus dem Garten und dem Erdbeerland haben mich auf die Idee gebracht, mein Waffeleisen aus den Tiefen des Abstellraums zu kramen und ein neues Rezept auszuprobieren.
Die Joghurt Waffeln sind schön leicht und nicht zu süß, perfekt für das heiße Wetter. Durch die natürliche Süße der Beeren braucht man nur wenig Zucker, man kann ihn auch komplett weglassen.
Das Rezept reicht für ca. 5 Waffeln, man kann die Zutaten aber natürlich einfach verdoppeln, wenn man mehrere Personen bekochen will.
Rezept
Joghurt Waffeln
2017-06-19 17:18:41
Serves 5
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Ingredients
- 140 g Mehl
- 100 g Joghurt
- 30 g Butter
- 20 g Zucker
- 125 ml Milch
- 2 Eier
- 1/2 TL Backpulver
Instructions
- Die Eier miteinander verquirlen
- Anschließend die geschmolzene Butter, die Milch und das Joghurt hinzugeben
- Die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver und Zucker) miteinander vermengen
- Zum Schluss werden die beiden Massen vereint.
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